Скотоводство и технология производства молока и говядины
Шляхтунов В.И.
Материал излагается в соответствии с учебной программой подготовки зоотехников, рассмотрены биологические и хозяйственные особенности, разведение и кормление крупного рогатого скота, технологии производства молока и говядины в сельскохозяйственных предприятиях и в крестьянских хозяйствах. Представлены технологии первичной обработки молока и переработки убойных животных.
Для учащихся и преподавателей зоотехнических отделений, руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.
Для учащихся и преподавателей зоотехнических отделений, руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.
Yıl:
2005
Yayımcı:
Беларусь
Dil:
russian
ISBN 10:
9850105844
ISBN 13:
9789850105844
Dosya:
PDF, 10.70 MB
IPFS:
,
russian, 2005