Современные технологии низколактозных молочно-белковых...

Main
Современные технологии низколактозных...

Современные технологии низколактозных молочно-белковых продуктов для специализированного питания: монография

Гаврилова Н. Б.

0 / 0

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Dosya:

PDF, 31.70 MB

IPFS:

,

0

İndir (pdf, 31.70 MB)

'e dönüştürme devam ediyor

dosyasına dönüştürme başarısız oldu

İlginizi çekebilir

Кустова И.А. — Безопасность продуктов общественного питания. Учебное пособие

Еремеева Н.Б. — Методы исследования продуктов общественного питания. Курс лекций

Валиулина Д.Ф. — Технология специальных видов питания. Курс лекций

Григорьева Л.С., Трифонова О.Н. — Физическая химия. Учебное пособие

Макарова Н.В. — Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания. Учебное пособие

Голубева Л. В. — Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы

Доценко С.М., Курков Ю.Б., Бибик И.В., Апевалов О.В., Катаев А.С. — Научно-технические основы получения кормовых продуктов пастообразной и жидкой физической формы с использованием сои. Монография

Рябцева С.А., Панова Н.М. — Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Набойченко С.С., Агеев Н.Г., Карелов С.В., Мамяченков С.В., Сергеев В.А. — Процессы и аппараты цветной металлургии. Учебник

Кузнецов Б.Н. — Переработка лигнина в ценные химические продукты и нанопористые материалы. Монография

Бочкарева Н.А. — Техническое оснащение и организация рабочего места. Учебник для СПО

Афанасьев В.Н., Елагина А.В., Шеврина Е.В. — Статистические исследования устойчивости агропродовольственного рынка в России (1963–2006 гг.). Монография

Кирсанов Владимир Вячеславович — Применение термоэлектрических модулей в пастеризационно-охладительных установках для обработки жидких пищевых продуктов

Тихомирова Н.А. — Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь

Бренц М.Я., Козлов В.Н. — Молочные продукты, полезные всем

Голубева Л.В. — Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства

Бренц М.Я., Козлов В.Н. — Молочные продукты, полезные всем

Коллектив авторов — Товароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента. Часть 1. Продукты диетического питания и биологически активные добавки к пище. Учебное пособие

Слепенкова О.А. — Комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Курчаева Е.Е. — Технология хранения продукции животноводства. Часть 1. Технология хранения молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Кулинарное дело и пищевая промышленность — Введение в специальность «Технология детского и функционального питания»: методическое пособие

Никифорова Т.А., Волошин Е.В. — Введение в технологии производства продуктов питания. Учебное пособие для СПО

Мирошникова Е.П. — Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

Трухина Т.П. — Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие

Сучкова Е.П. — Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии

Арсеньева Т.П. — Технология продуктов смешанного сырьевого состава. Часть I. Учебно-методическое пособие

Омаров Р.С., Шлыков С.Н. — Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания. Учебное пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Забодалова Л.А. — Научные основы создания продуктов функционального назначения. Учебно-методическое пособие

Сучкова Е.П., Силантьева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Учебно-методическое пособие

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли. Учебно-методическое пособие

Забодалова Л.А., Надточий Л.А. — Учёт затрат при производстве различных видов молочных продуктов. Учебно-методическое пособие

Кулинарное дело и пищевая промышленность — Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности: методические указания к выполнению лабораторных работ

Соколова О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных: лабораторный практикум

О. В. Сычева (ред.), П. А. Скорбина, И. Л. Трубина — Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие

Anahtar ifadeler